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丑苹果多少钱一斤?丑苹果价格
2022-11-22

苹果并不是一定红润光泽才受人青睐,市场上有一种品种的苹果叫做丑苹果,它虽然有一些斑纹,但是却很甜,一些甚至有冰糖心哦!野生苹果,更加新鲜!

丑苹果多少钱一斤

“丑丑的外表,甜甜的心” 丑苹果和传统套袋苹果的区别在于不套袋、不打农药,不打蜡,完全靠自然成熟。延长的土质,气温、光照时间等本身最适宜苹果生长,苹果不套袋能让阳光更直接照在苹果上,比以前更增加了苹果的蜜甜,果肉更细致紧密、风味独特。

套了袋的苹果的果实表面确实光洁好看,但是近年来市场普遍反映:这水果套袋以后,虽然看上去似乎好看了,可是口感品质却下降了!只是因为套袋致使阳光不能照射果实,降低了可溶性糖、维生素等营养物质的合成,所以套袋的果实不香了、不甜了!

价格是7斤左右,118元。

丑苹果好吃吗

红彤的外表,带有星星点点的斑纹。咔哧咬上一口,脆生生的,汁水很多,又酸又甜。这不就是我们从小到大吃苹果的场景嘛?

爱吃苹果的人一定都对近两年比较火的“冰糖心”没有抵抗力。一谈到冰糖心,大人小孩都会觉得馋涎欲滴,仿佛要甜到人心里去了。冰糖心字如其名,就是说苹果的芯那里糖分比较足,呈现出透明状。一般是在霜冻期之后,糖分自然凝聚产生的。

不知大家有没有过这样的困惑:市面上各色各样的苹果都打着“冰糖心”的标签,看得人眼花缭乱,到底孰真孰假呢?对于冰糖心,吃是行家挑是傻瓜。其实冰糖心的好吃与否和产地关系很大,海拔越高温差越大,结出的果实自然也越美味。市集中等一味食材家的甘肃冰糖心丑苹果,就产自最高海拔2000米的庆阳地区,是国家地理标志产品。一场霜降过后,来自黄土高原的丑苹果陆续出现了冰糖心状态,不仅味美,而且营养丰富,维C含量高。

厨友@yinyin52评价:“很脆,甜,很新鲜,有冰糖心”

来自厨友@俗梓

生长在高原沟壑之间,每个苹果都独具一份来自山野的沉淀感。之所以它叫丑苹果,是因为自然生长的缘故使它的外表没有那么光滑,还带点斑纹,大小也不完全统一,但一样的汁多脆甜,无人工催熟吃得安全放心。许多市面上的苹果为了延长保质期采用了人工打蜡的方法,但庆阳苹果完全没有这个烦恼。黄土高原产的苹果带有天然的厚蜡质层,硬度很大,十分耐存耐运。朴实的外表下怀揣着一颗赤城的冰糖心,这款甘肃丑苹果也有春天呀~

丑苹果是什么

“丑苹果”主要产自新疆、云南等西南山区,颜色不太均匀,有斑点零星散布,有的还存在比较明显的疤痕,个头相对偏小,形状不规则。因为是野生品种,受到的人工干预少,完全在自然生态环境下生长,加上原产地污染少、日照充足的优势条件,苹果糖分积累较高,所以口感会比一般苹果要好,只是品相不佳。