做法

将韭菜30克洗净切成细末，另将山药30克捣碎，芡实30克煮熟去壳捣碎，以上三味同粳米100克相和，兑水，煮成粥。

食用方法：早、晚各服一次，宜空腹。能饮酒者和肝肾功能正常者，食粥后饮少许热黄酒，其效更佳。

功效

壮阳补虚，益气强志，适宜于脾肾阳虚，症见虚劳羸瘦、气短乏力、精神萎靡、阳痿、早泄、便溏等症。

阴虚内热，便燥干积者不宜。